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第96章(第1页)

“应该排不了多久。”

小声嘀咕着,结果此时楼远舟一回头,现身后不知道什么时候又站了七八个,着实是吓了一跳。

幸亏他早来了一步,这要是晚点,他又要再去找别家了。

等了十几分钟,终于是轮到了楼远舟。

“一个煎饼果子……要两个鸡蛋,两份薄脆,一根火腿肠,多放酱。”

早就算盘好要什么的楼远舟麻溜地扫码付了款,老板是个四十多岁的中年人,应了一声就开始干活了。

这摊煎饼用的器具一般都称为是“鏊子”

,圆圆黑黑的,老板用专门上油的擦子在鏊子上擦了擦,随后舀了一大勺面糊糊倒在鏊子上,再用摊饼器转上几圈,一张比鏊子小一圈的煎饼就有了形状。

打上两个鸡蛋在煎饼中间,把蛋黄和蛋清用摊饼器简单敲散,随后又是简单地推了几下,这鸡蛋就均匀地涂在了煎饼上,并开始慢慢地熟了些。

此时老板又随手拿了个罐子,来回撒了撒,密密麻麻的黑芝麻就落在了刚摊开的鸡蛋上。

放下摊饼器,老板两只手拿了小铲子各放煎饼的两边偏上的部分,沿着煎饼的刮了几下,随后一个快地掀起,这煎饼就成功地翻了个面。

此时面糊和鸡蛋的香气已经开始蔓延,老板迅地开始用刷子在煎饼上抹酱。

跟平常的一些摊位不同,这老板酱涂得特别仔细,没一个落下的地方,甚至酱的量也比别家多一些。

“那些菜什么的都要不?”

惯例询问着,他面前摆着葱花、萝卜腌制的咸菜还有生菜叶子。

“都要。”

楼远舟点了点头,就看见老板抹完咸酱又涂满了辣酱,接下来用夹子夹了些葱花和萝卜丁咸菜随意地撒在煎饼上面,然后拿了两块薄脆放在中间,从旁边拿了根火腿肠,熟练地撕开包装,用铲子一分为二放在薄脆上面,最后把煎饼围着薄脆叠上几下,一大份煎饼果子就好了。

跟那些一般摊位上做出来的煎饼不同,这儿的煎饼个头大上不少,老板在临装袋子之前用铲子把煎饼果子分成了两份,这才装好递给了楼远舟,之后紧接着开始做下一份。

“两个煎饼果子,不要辣,加鸡柳。”

身后的客人迫不及待地上前点起了单,楼远舟再往后看,嚯,人更多了。

刚做好的煎饼果子还挺烫,楼远舟打开袋子吹了吹,迫不及待地咬上了一口。

第181章【新订单】

这煎饼果子一口咬下去,脆的口感让人心情愉悦。

不管是里面的两个薄脆也好,还是偶尔咬到的萝卜丁咸菜也罢,每咀嚼一口都能吃到脆脆的感觉。

老板给刷的酱也确实相当多,带着芝麻的香气和葱花的味道,每吃一口这煎饼果子感觉到满满的幸福。

楼远舟特别喜欢吃煎饼果子里鸡蛋的部分,粘在煎饼上的鸡蛋偶尔会有稍微厚一些的地方,咬上一口,鸡蛋的香气混着葱香,加上厚厚的酱汁,味蕾都会为之兴奋。

只是,只吃煎饼果子,似乎有点噎。

一边走一边吃,楼远舟顺着街道拐了个弯,看到一家粥铺刚刚开门,老板甚至还一直在打着哈欠,美食雷达也滴滴作响。

显然,这大概属于那种任性的老板,几点开门全看心情,估计今天能打着哈欠开门已经算是难得,毕竟粥想要好喝,那可是要提前熬的。

于是趁着食客都还没来,楼远舟赶紧进了店里。

这店一看就开了十几二十年不止,桌椅板凳上都带着岁月的气息,但是店铺却干净而整洁,地面虽然不至于说擦得锃亮,但一看就是扫过的。

“新面孔啊,菜单都在墙上了……好像也没啥菜,哈哈哈。”

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