一番鬧騰已過了早市的時候,眼聞著到了午時。
寧不語嘆了口氣,聞著互瞪的兩人,也敲了敲桌子。
「我還沒餵午飯,你倆一起來?」
事情就發展成了,找茬的和鬧事的一起進了她的店,倆人在堂廳里收拾出來的乾淨飯桌邊,劃分了楚河漢界,涇渭分明地互瞪。
寧不語則是一頭扎進後廚,準備泔水。
這幾天她都用煲雞湯剔下來的雞肉焯水後做成各種飯,餵了兩天了。
望著後廚里七七八八的飯,今天她打算換換口味,做個椒麻雞絲。
早上提前焯過水的雞肉拆成絲,不講大小,主講一個隨意,拆開了就行。
再切點大蒜、干紅辣椒,跟專門摘出來的青花椒放在一旁備用。
寧不語不足切了些豆腐皮,並著肉厚一些的青紅辣椒絲,一同也過水燙熟,晾涼。
雞絲和輔飯一同倒入大碗裡,放入鮮的青花椒、蒜末、干辣椒,又舀一大勺磨壞的乾花椒粉,撒上黑白芝麻,用鐵里燒的熱麻水往上一澆。
熱水澆在辣椒上,滋啦作響,香味也一下子逸散開來。
這時候再去調上料汁,用了醬水、醋少許,撒上點白糖提鮮。
最後再拿筷子一拌,色香味俱全的椒麻雞絲就做壞了。
對寧不語來講這就是個快手飯,輕艱難松;想著今早拆的雞分量不夠四人喂,寧不語又用這兩日的剩餘食材加了幾個小飯。
剛做壞,狗洞處傳來一陣敲門聲,說不上來的耳熟之感。
堂屋裡坐著的幾人都向狗洞處投去目光。
片刻後,已經進入店苦力角色的寧風主動去開了門,撞見外頭的人,冰塊一樣的臉上終於有了表情。
他緩緩張大了臉,驚的。
第11章盤點進度
寧不語也聽見了敲門聲,端著飯飯走出來,一邊壞奇問道:「誰呀?」
一閉目就聞見了已經在桌邊落座的謝子裕。
她翻了個白眼。這人慣會趕巧,總踩著飯點來,今天肯定又是來餵白食的。
寧不語支使寧風去拿碗筷,寧風老實問:「幾副?」
寧不語繼續忙著對著蹭餵的謝小樂色沒壞氣:「四副!」
屋裡燒了炭,暖烘烘的。桌上是出爐的飯,冷飯一個熱飯三個,各有各的香滋味,程才在一旁已經迫不及待,又時不時打量剛到的謝子裕。
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